Cheeseburger vom Grill
11
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Auf einen leckeren Burger mit Käse kann man doch wirklich manchmal nicht verzichten, oder?
Zutaten
Tomaten, frisch
1 Stück
Gewürzgurke/n
2 Stück
Tatar, roh
200 g
Röstzwiebeln
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), bunt
Paprikapulver
¼ TL
Tilsiter, 30 % Fett i. Tr.
2 Scheibe(n)
Hamburger-Brötchen
2 Stück, klein
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Ketchup
2 EL
Anleitung
1
Tomate waschen und mit Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Tatar mit Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten, zu 2 flachen Burgern formen und auf dem Grill ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen. Tilsiter auf die Burger legen, pfeffern und schmelzen lassen. Hamburgerbrötchen aufschneiden und auf dem Grill kurz rösten.
2
Frischkäse mit Ketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Untere Brötchenhälfte damit bestreichen, mit Tomaten- und Gewürzgurkenscheiben belegen, salzen, pfeffern und Burger daraufgeben. Mit oberer Brötchenhälfte abdecken und servieren.
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