Buntes Frühstück im Glas
3
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
½ Stück, davon das Mark
Chiasamen
2 TL
Honig
1 TL
Mandeldrink/Mandelmilch
50 ml
Heidelbeeren/Blaubeeren
50 g
Mango
½ Stück, klein
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
200 g
Granatapfel
10 g, -kerne, 1 EL
Minze
1 TL, gehackt
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen, mit Chia-Samen, Honig und Mandeldrink verrühren und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, Mango würfeln und mit Joghurt pürieren.
3
Granatapfelkerne in ein verschraubbares Konservenglas (Inhalt: 300 ml) füllen, Chia-Pudding darauf geben und mit Mangojoghurt auffüllen. Mit Heidelbeeren und Minze garnieren und Frühstück im Glas servieren.
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