Blitzpizza Lahmacun
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Tatar, roh
100 g
Tomatenmark
1 EL
Wasser
2 EL
Paprikapulver
1 Prise(n)
Oregano
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Tomaten, frisch
1 Stück
Gurke, Salatgurke
0.25 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
2 EL
Petersilie
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Tomatenmark dazugeben. Mit Wasser ablöschen und mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
3
Tortillawrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Tatarsauce bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.
4
Währenddessen Tomate und Gurke würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden. Gurke, Tomate und Zwiebel auf die Blitzpizza geben, mit Joghurt und Petersilie servieren. Fertig!
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