Überbackenes Tomatenhähnchen
9
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Tomate-Mozzarella auf leckerem Hähnchen! Eine gelungene Kombination!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
120 g
Pflanzenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Basilikum
4 Blatt/Blätter, (frisch oder TK)
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
½ Kugel(n)
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Hähnchenbrust in Öl anbraten, salzen, pfeffern und in eine Auflaufform geben. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Hähnchenbrust legen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikumblättern würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Im Backofen mit der Grillfunktion kurz überbacken. Nudeln abtropfen lassen und zusammen mit dem Hähnchen servieren.
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