Bandnudeln mit Lachssauce
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Gesamtzeit: 0 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Bandnudeln mit Lachssauce
Zutaten
Räucherlachs
60 g
Sauce hollandaise, fettreduziert
100 ml
Dill
1 TL
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
1 EL
Nudeln, gegart, jede Sorte
170 g, Bandnudeln
Brokkoli
250 g, Röschen
Anleitung
1
Lachs in Streifen schneiden und bis auf ein paar Streifen in Sauce Hollandaise geben, aufkochen und pürieren. Die zurückgelegten Streifen Lachs unterheben und mit Dill und saurer Sahne abschmecken. Den Lachs mit gegarten Nudeln und gedünsteten Brokkoliröschen servieren.
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