Bananen-Pancakes mit Beerensauce
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Probiere doch mal, Pancakes mit Bananen zu machen!
Zutaten
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
150 g
Puderzucker
1 TL
Bananen
2 Stück, mittel
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Öl, Rapsöl
2 TL
Anleitung
1
Für die Sauce Beeren mit Puderzucker pürieren. Für den Teig Bananen schälen, grob in Stücke schneiden und mit Eiern pürieren.
2
1 TL Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und darin aus der Hälfte des Teiges 4 kleine Pfannkuchen backen, dabei von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Pancakes herausnehmen und restliches Öl in der Pfanne erhitzen. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen. Bananen-Pancakes mit Beerensauce servieren.
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