Balsamico-Thymian-Fenchel
1
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Gut kombiniert Zum Balsamico-Thymian-Fenchel passt unser Schalotten-Joghurt-Dip.
Zutaten
Fenchel
3 Knolle(n), klein, kleine
Orangen/Apfelsinen
½ Stück, groß, unbehandelt
Öl, Olivenöl
1 EL
Essig, Balsamicoessig
2 EL, hell
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Fenchel waschen und längs halbieren. Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. Für die Marinade Orangensaft mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Fenchel mit Marinade vermischen und ca. 10 Minuten marinieren.
2
Fenchel abtropfen lassen, Marinade dabei auffangen, und in einer Grillschale bei direkter Hitze 10–15 Minuten grillen. Fenchel mit Marinade beträufeln, mit Orangenschale und Thymian vermischen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.