Avocado-Schinken-Aufstrich
3
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Aufstrich.
Zutaten
Äpfel
1 Stück, mittelgroß
Zitronensaft
2 TL
Lachsschinken
8 Scheibe(n)
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
100 g
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
200 g
Kresse
1 Packung(en)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Lachsschinken ebenfalls würfeln. Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Hüttenkäse unterrühren. Kresseblättchen mit einer Schere von den Stielen schneiden und mit Apfel und Schinken zum Hüttenkäse geben, salzen, pfeffern und servieren.
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