Ausstechplätzchen
1
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 25 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 30 • Schwierigkeit: Einfach
Das Verzieren der Kekse sorgt für weihnachtlichen Backspaß mit der ganzen Familie.
Zutaten
Puderzucker
40 g
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück, (Größe M)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
40 g
Mehl, Weizenmehl
120 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Puderzucker mit Eigelb, Margarine, Mehl, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Teig zwischen Backpapier ausrollen, 30 Plätzchen (Ø 5 cm) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Plätzchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen, ca. 20 Minuten auskühlen lassen und nach Wunsch verziert servieren.
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