Apfel-Quark-Auflauf
5
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Wer Käsekuchen mag, wird den Apfel-Quark-Auflauf lieben. Ein tolles Rezept für genussvolle Herbsttage.
Zutaten
Äpfel
4 Stück, mittelgroß
Zucker
60 g
Zimt
1 TL
Zitronensaft
2 EL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
20 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Vanillezucker
1 EL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
450 g
Grieß, Weizengrieß, trocken
50 g
Anleitung
1
Äpfel in Spalten schneiden und mit 1 Esslöffel Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. 3/4 der Apfelspalten in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) geben.
2
Margarine mit Eiern, Vanillezucker und restlichem Zucker schaumig rühren. Eimasse mit Quark und Grieß verrühren und auf die Apfelspalten geben. Quarkmasse mit restlichen Apfelspalten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30–35 Minuten backen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.