Salat mit Hähnchenfilet und leichtem Soja-Dressing

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Geflügelsalat einmal ganz anders und unglaublich frisch. Lässt sich hervorragend für lange Abende auf der Terrasse, zum Picknick und für Gartenfeste vorbereiten.

Zutaten

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

100 g

Sojasauce

1 EL

Ingwer

1 TL, gerieben

Hähnchen-/Putenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)

500 g

Zuckererbsenschoten

75 g

Paprika

1 Stück, rot, in feinen Streifen

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel, geraspelt

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück, in Ringen

Salat, Blattsalat

100 g

Anleitung

  1. Mayonnaise, Sojasauce und Ingwer in einer großen Salatschüssel vermischen.
  2. Hähnchenfilet, Zuckerschoten, Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln hinzugeben und alles gut vermengen. Auf frischen Salatblättern servieren.

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