Rotbarsch-Tortellini-Auflauf

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Familiengericht - so schmeckt auch den Kindern der Fisch!

Zutaten

Tortellini, trocken, Käsefüllung

200 g, unzubereitet

Broccoli

500 g, (TK)

Maggi Idee für... Lachs-Sahne Gratin

2 Packung(en), unzubereitet

Wasser

400 ml

Rotbarsch, roh

500 g, (4 Filets)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Bund

Paprika

300 g, in Streifen (TK)

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

60 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Broccoli in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren und abgießen. Sauce nach Packungsanweisung mit Wasser zubereiten. Rotbarschfilets abspülen, trocken tupfen, salzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Fischstücke mit Paprikastreifen, Lauchzwiebelringen, Tortellini und Broccoli in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) geben. Mit Sauce begießen und mit Käse bestreuen. Rotbarsch-Tortellini-Auflauf im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.

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