Rinderfiletstreifen mit Champignons auf Pasta
11
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, fein gewürfelt
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
3 TL
Champignons, frisch
300 g, braun, in Scheiben
Fleischfond
250 ml, Rinderfond
Weißwein, trocken
100 ml
Saucenbinder (Instantpulver)
2 EL, hell
Nudeln, gegart, jede Sorte
480 g, Spaghetti
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rinderfilet, roh
375 g
Basilikum
1½ EL, gehackt
Petersilie
1½ EL, gehackt
Rucola/Rauke
150 g