Pflaumenkuchen
4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
55 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Der ungeschlagene Hit jeder Kaffeetafel. Der Vanillepudding macht den Kuchen super-saftig und Sahne überflüssig.
Zutaten
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Hefe, frisch
½ Würfel
Zucker
60 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
60 g
Mehl, Weizenmehl
340 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
2 TL
Zimt
2 TL
Pflaumen, frisch
1000 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
750 ml
Puddingpulver, Vanille
2 Packung(en), unzubereitet