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Foto Asiatische Hühnersuppe von WW

Asiatische Hühnersuppe

1
Points® value
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein schnelles Süppchen aus der asiatischen Küche.

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

100 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Bouillon/Brühe, zubereitet

300 ml

Chinagewürz

1 Prise(n), 5 Gewürz-Pulver

Paprika

1 Stück, rot

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Sojasauce

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Brühe und Chinagewürz in einem Topf aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren und weitere 3–4 Minuten köcheln lassen.
  2. Paprika und Lauchzwiebel fein schneiden, Karotte raspeln und alles 3–4 Minuten in der Brühe mitgaren lassen. Hähnchenfleisch in die Suppe geben.
  3. Sojasauce und Ei mit einer Gabel verrühren und die Mischung vorsichtig in die heiße Suppe rühren. Alles mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Sojasauce abschmecken. In Schälchen füllen und sofort servieren.

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