Deine Einkaufsliste für den Anfang

Welche Lebensmittel gehören unbedingt in meine Küche? Und was kann raus? Sicher hast du dir diese Fragen auch schon mal gestellt. Klar, denn die „inneren Werte“ von Kühl-, Vorrats- und Gefrierschrank entscheiden darüber, was in deinem Bauch landet.

• Eier

• Fettarme Milch

• Fettarmer Käse, 30 % Fett i. Tr.

• Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

• Halbfettmargarine

• Hüttenkäse, bis 0,5 % Fett absolut

• Kalorienreduzierte Marmelade/Konfitüre

• Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

• Magerquark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut

• Mozzarella light

• Saure Sahne

• Schafskäse light

• Schinken oder Geflügelbrustaufschnitt

• Skyr, Natur, bis 0,2 % Fett

• Tofu

• Beeren

• Fisch

• Gemüse

• Kräuter

• Basismüsli (ohne Kerne, Samen, Trockenobst und Schokolade)

• Couscous

• Essig

• Gemüsebrühe

• Gemüsekonserven

• Gewürze

• Haferflocken

• Honig

• Kartoffeln

• Knäckebrot

• Knoblauch

• Mais

• Mehl

• Naturreis

• Pfeffer

• Pflanzenöl

• Salz

• Sauergemüsekonserven

• Senf

• Tee

• Thunfisch im eigenen Saft

• Tomatenmark

• Tomatenpüree/-stücke

• Vollkornbrot

• Vollkornbulgur

• Vollkornnudeln

• Zwiebeln

Fettarmes Fleisch und Geflügel, fettarmen Fisch, Obst und Gemüse kaufst du am besten frisch. Abhängig davon, was du kochen möchtest und zum Snacken brauchst. Idealerweise greifst du dabei jeweils zu dem, was die Saison gerade bietet. Das sorgt für Abwechslung auf deinem Teller und schmeckt besser.