Photo de Tartare de saumon concombre et avocat prise par WW

Tartare de saumon concombre et avocat

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Saumon, cru

300 g

Citron vert

2 pièce(s)

Avocat

100 g

Concombre

¼ pièce(s), grand

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Persil, frais

1 CS, haché

Instructions

  1. Dans un bol (pas en métal) bien mélanger le saumon en dés et le jus de citron vert. Laisser mariner 10 min. puis ajouter l’avocat, les ciboules, le concombre et le persil. Saler et poivrer et laisser rendre l’eau.
  2. Presser ensuite le tartare dans des emporte-pièces de 6 cm de diamètre, décorer d’un peu de persil et de concombre en tranches et servir.

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