Soupe de légumes avec des cornettes
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette délicieuse soupe de légumes avec des cornettes est prête à être consommée en 20 minutes seulement et convient parfaitement aux journées chargées.
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile de colza
1 cc
Mélange de légumes, sans graisse ajoutée (surgelé)
200 g
Bouillon de légumes, préparé
300 ml, (1 cc de poudre)
Pâtes complètes, sèches
20 g, cornettes
Livèche
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper l'oignon en lamelles. Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir brièvement les lamelles d'oignon.
2
Ajouter le mélange de légumes et le bouillon et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ajouter les cornettes et laisser cuire encore 5 minutes environ. Assaisonner la soupe avec de la livèche, du sel et du poivre et la servir.
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