Pumpernickelsandwich mit Tomaten-Basilikum-Quark

Sandwich à la volaille

Name: Sandwich à la volaille
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 pièce(s) Tomates séchées, sans huile; 50 ml Bouillon de légumes, préparé (1/4 cc de poudre); 2 tige(s) Basilic, frais; 1 pièce(s) Concombres, au vinaigre; 2 feuille(s) Salade iceberg; 2 CS Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 2 tranche(s) Pumpernickel; 30 g Blanc de volaille coupé

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Part(s)

Ingrédients

Tomates séchées, sans huile

2 pièce(s)

Bouillon de légumes, préparé

50 ml, (1/4 cc de poudre)

Basilic, frais

2 tige(s)

Concombres, au vinaigre

1 pièce(s)

Salade iceberg

2 feuille(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pumpernickel

2 tranche(s)

Blanc de volaille coupé

30 g

Instructions

Ramollir les tomates séchées dans le bouillon env. 10 minutes. Laver, essorer et hacher le basilic. Couper le concombre au vinaigre en lamelles dans le sens de la longueur. Laver et essorer la salade.
Egoutter les tomates séchées. Mélanger les tomates séchées, le séré, le basilic, le sel et le poivre. Badigeonner les tranches de pumpernickel de crème. Recouvrir une tranche de feuilles de salade, de tranches de charcuterie de volaille et de rondelles de concombre au vinaigre. Recouvrir le tout avec la seconde tranche. Couper en deux et servir.

Sandwich à la volaille

Ingrédients

Instructions

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