Sandwich ciabatta au jambon cru
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Concombre
¼ pièce(s), grand
Salade, Lollo blonde
2 feuille(s)
Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue
2 CS
Moutarde, classique
1 cc, mi-forte
Jambon cru (sans graisse au bord)
3 tranche(s)
Petit pain ciabatta
1 pièce(s)
Instructions
1
Laver le concombre et la salade. Couper le concombre en fins bâtonnets et essorer la salade. Pour la crème, mélanger le fromage frais et la moutarde. Badigeonner finement 1 CS de crème sur les tranches de jambon cru. Recouvrir les tranches de jambon cru de bâtonnets de concombre et les enrouler. Couper le petit pain en deux et badigeonner les deux moitiés avec le reste de crème.
2
Garnir la moitié inférieure de salade et de roulades de jambon cru. Recouvrir le tout avec la seconde moitié. Pour le transport, envelopper le sandwich dans du papier sulfurisé. Servir.
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