Photo de Salade nordique aux pommes de terre prise par WW

Salade nordique aux pommes de terre

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pommes de terre

200 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Echalote

1 pièce(s)

Concombre

1 pièce(s), moyen

Moutarde

1 cc

Vinaigre de vin

1 CS, blanc

Bouillon de légumes, préparé

50 ml

Aneth

1 cc, haché

Poivre

1 pincée(s)

Saumon fumé

2 tranche(s)

Instructions

  1. Peler les pommes de terre, les couper en tranches et les cuire 12 à 15 minutes dans l’eau salée. Hacher l’échalote et couper le concombre en tranches. Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre, le bouillon et l’aneth. Saler et poivrer généreusement.
  2. Égoutter les tranches de pomme de terre, mélanger avec l’échalote et la vinaigrette et laisser reposer 5 minutes. Ajouter le concombre et servir la salade avec le saumon fumé.

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