Rote-Linsen-Aufstrich mit Karotte
0
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Karotten
2 Stück, mittel, (ca. 200g)
Linsen, rot, trocken
40 g
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kreuzkümmel
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Petersilie
2 Zweig(e)
Instructions
1
Karotten schälen, würfeln und mit Linsen in Salzwasser 15–20 Minuten garen. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch pressen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin 4–5 Minuten andünsten.
2
Linsen und Karotten abgiessen, mit Zwiebeln und Knoblauch pürieren, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und unter den Aufstrich rühren. Rote-Linsen-Aufstrich servieren.
3
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.