Pizza express
5
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poivron
1 pièce(s), petit, jaune
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Mozzarella allégée
1 boule(s)
Oeuf de poule
4 pièce(s), moyen
Cottage cheese, max. 5 % MG
200 g
Graines de lin
2 CS, concassées
Basilic, frais
2 CS, haché
Origan
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Parmesan/Grana Padano
2 CS, râpé
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180°C). Laver, épépiner et couper en dés le poivron et les tomates. Peler et couper en petits dés l'oignon. Essuyer et couper en dés la mozzarella.
2
Verser les œufs, le cottage cheese, la mozzarella, le poivron, les tomates, l'oignon, les graines de lin, les fines herbes, le sel et le poivre dans un récipient profond muni d'un couvercle. Fermer le récipient de manière hermétique et bien mélanger. Laisser reposer env. 5 minutes. Etaler le mélange sur une plaque chemisée de papier de cuisson.
3
Saupoudrer la pizza de parmesan et la faire cuire env. 25 minutes au milieu du four. Servir.
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