1

Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Faire chauffer l’huile d’olive dans une petite poêle. Y faire griller la viande hachée. Saler, poivrer et ajouter un peu de paprika.

2

Couper le peperoncino en tranches et la tomate en dés. Les ajouter avec le maïs, les haricots rouges et 1 CS de concentré de tomate à la viande. Faire revenir encore 5 minutes.

3

Disposer le wrap sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartiner avec le reste de concentré de tomates. Disposer la préparation de viandes et de légumes par-dessus, ainsi que le fromage râpé. Cuire env. 10 minutes au four à mi-hauteur.