Photo de Muffins au café prise par WW

Muffins au café

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
12

Ingrédients

Graines de chia

2 CS

Eau

6 CS, chaude

Café, poudre instantanée

3 cc, espresso

Sucre de canne

120 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Farine blanche

200 g

Poudre de cacao

1 CS

Poudre à lever

1 cc

Drink de soja, sans sucre

200 ml

Huile de colza

4 CS

Instructions

  1. Mélanger les graines de chia, l'eau et l'espresso en poudre. Laisser reposer la préparation env. 10 minutes en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C).
  2. Travailler le sucre, le sucre vanillé, la farine, le cacao, la poudre à lever, le drink de soja, l'huile et le mélange avec les graines de chia en une pâte.
  3. Répartir la pâte dans 12 caissettes à muffins en silicone. Faire cuire les muffins au milieu du four 25 à 30 minutes et les laisser refroidir. Servir.

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