Photo de Mousse fraises-rhubarbe prise par WW

Mousse fraises-rhubarbe

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
3 h 30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Fraises

200 g

Rhubarbe

200 g

Eau

100 ml

Gélatine, en feuilles

4 feuille(s)

Sucre blanc

2 CS

RAMA Cremefine Crème à fouetter 19% MG

125 ml

Instructions

  1. Laver et essuyer les fraises. Laver, éplucher et couper en morceaux la rhubarbe. Laisser mijoter la rhubarbe avec l'eau et les fraises dans une casserole à feu moyen env. 15 minutes.
  2. Ramollir la gélatine en suivant les instructions de l'emballage. Réduire la préparation en purée. Délayer la gélatine dans la préparation et l'essorer. Incorporer le sucre. Laisser refroidir env. 5 minutes. Battre la Cremefine. Incorporer la Cremefine à la préparation. Répartir la préparation dans quatre verres à dessert (contenance d'env. 150 ml) et laisser au réfrigérateur env. 3 heures. Servir.

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