Gaufres multicéréales aux fruits rouges
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 9 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farine d'épeautre
65 g
Farine d'avoine
50 g
Poudre à lever
1 cc
Sucre de canne
1 cc
Graines de chia
1 cc
Graines de tournesol
1 cc
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Lait écrémé, 0.3% MG
125 ml
Mélange de baies, non sucré
150 g
Miel
1 cc
Huile de colza
1 cc
Amandes
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sel, la poudre à lever, le sucre et les graines.
3
Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le lait. Ajouter à la farine, en remuant bien avec un fouet.
4
Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité, et faire cuire au four pendant 10 min.
5
Entre-temps, rincer les fruits, les placer sur une assiette et les écraser avec une fourchette. Ajouter le miel.
6
Recouvrir les gaufres avec la compote de fruits et parsemer d’amande en dés.
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