Photo de Gaufres aux noix,  skyr et pêche grillée prise par WW

Gaufres aux noix, skyr et pêche grillée

8
5
5
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oeuf(s)

2 pièce(s), moyen

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Skyr nature, max. 0,2% MG

450 g

Lait écrémé, max. 0.3% MG

60 ml

Farine blanche

70 g

Noisettes

30 g, moulues

Poudre à lever

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Pêche

4 pièce(s)

Sirop d'agave

2 cc

Noisettes

2 cc

Instructions

  1. Battre les œufs et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une mousse. Mélanger le tout à 250 g de skyr et au lait. Mélanger la farine, les noisettes moulues, la poudre à lever et le sel. Incorporer le tout au mélange de skyr. Graisser un moule à gaufres belges avec de l’huile. Y faire cuire 4 gaufres l’une après l’autre.
  2. Laver les pêches, les couper en deux et retirer le noyau. Les couper en tranches larges. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Y faire griller les pêches sans matière grasse env. 2 minutes de chaque côté. Répartir le reste de skyr sur les gaufres. Disposer les pêches par-dessus et arroser de sirop d’agave. Servir les gaufres aux noix et au skyr parsemées de noisettes hachées.

Démarre maintenant avec monWW™