Gâteau de skyr aux myrtilles

3
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
8

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Skyr nature, max. 0,2% MG

800 g

Sucre blanc

100 g

Oeuf(s)

3 pièce(s), moyen

Myrtilles

125 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 130° C). Inciser la vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Mélanger le skyr, la vanille, le sucre et les œufs. Rincer et essuyer les myrtilles.
  2. Verser la préparation dans un moule à charnières (Ø 22 cm) chemisé de papier de cuisson. Garnir la préparation de myrtilles et la faire cuire au milieu du four env. 60 minutes. Laisser au réfrigérateur env. 2 heures et servir.

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