Chips de légumes et dip

Durée totale
2:00
Temps de prép.
0:20
Temps de cuisson
1:40
Part(s)
2
Ingrédients
  • Courgette
    1 pièce(s), moyen
  • Patates douces
    100 g
  • Huile de colza
    1 cc
  • Sel iodé
    1 pincée(s)
  • Poivre
    1 pincée(s)
  • Paprika, en poudre
    ½ cc
  • Séré maigre nature, max. 1% MG absolue
    3 CS
  • Persil, frais
    1 cc, haché
  • Menthe
    1 cc, hachée
  • Jus de citron
    1 cc
Instructions
  1. Préchauffer le four à air chaud à 100° C (four traditionnel déconseillé). Laver la courgette. Peler les patates douces. Râper les patates douces et la courgette en fines rondelles. Mélanger l'huile, 1/2 cc de sel, le poivre et le paprika. Mélanger les épices, les patates douces et la courgette.
  2. Répartir les rondelles de patates douces et de courgette les unes à côtés des autres sur deux plaques chemisées de papier de cuisson et faire cuire le tout au milieu du four env. 1 heure 40 minutes.
  3. Pour le dip, mélanger le séré, le persil, la menthe et le jus de citron. Saler et poivrer. Servir les chips de légumes avec le dip.

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