Champignons farcis au couscous
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Champignons de Paris, frais
6 pièce(s), grand, (de grande taille)
Persil
1 botte(s)
Couscous, sec
100 g
Bouillon de légumes, préparé
125 ml, chaud (1 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Fromage râpé, allégé
70 g
Instructions
1
Essuyer les champignons. Détacher et hacher les pieds. Laver, essorer et hacher le persil. Mélanger les pieds de champignons, le couscous, le persil et le bouillon. Laisser gonfler le couscous env. 5 minutes. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180°C).
2
Saler les champignons et les farcir avec la préparation. Disposer les champignons dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm), les saupoudrer de fromage râpé et les faire cuire au milieu du four 10 à 12 minutes. Servir.
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