Biscuits moelleux au chocolat

Instructions

1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Battre le beurre et le sucre pour former une mousse. Incorporer les œufs progressivement. Ajouter la farine, la poudre de cacao, la poudre à lever et 1 pincée de sel. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
2. À l’aide d’une cuillère à glace, former 12 petites boules de pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement. Cuire les biscuits 12 à 15 minutes au four à mi-hauteur. Laisser refroidir env. 15 minutes. Servir.