Photo de Wraps de haricots à la mexicaine prise par WW

Wraps de haricots à la mexicaine

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Tomates, fraîches

3 pièce(s)

Salade iceberg

¼ tête(s)

Haricots rouges (conserve)

255 g, poids égoutté

Haricots blancs (conserve)

255 g, poids égoutté

Huile d'olive

1 cc

Ail

2 gousse(s)

Chili en poudre

1 pincée(s)

Vinaigre balsamique

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tortillas/wraps

4 pièce(s), petit

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

4 cc

Fromage râpé, allégé

60 g

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en tranches. Laver et couper les tomates en dés. Laver la salade. L’essorer et la couper en fines tranches. Rincer et égoutter les haricots.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes. Presser l’ail. Le faire cuire env. 1 minute dans la poêle. Relever avec des flocons de piment. Ajouter les tomates et le vinaigre. Saler, poivrer. Laisser mijoter avec le couvercle pendant env. 5 minutes. Ajouter les haricots et cuire env. 10 minutes supplémentaires.
  3. Réchauffer les wraps et les tartiner de crème acidulée. Répartir le mélange de haricots, la salade et le fromage sur les wraps, puis les rouler. Servir les wraps de haricots à la mexicaine.