Photo de Wok de légumes au tofu prise par WW

Wok de légumes au tofu

9 - 13
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Tofu fumé

100 g

Glass noodles (vermicelles de haricots mungo), sèches

50 g

Huile de colza

1 cc

Mélange de légumes asiatiques, sans graisse ajoutée (surgelé)

250 g

Jus de tomate

150 ml

Sauce soja

3 CS

Chili en poudre

1 pointe(s) de couteau

Coriandre

1 cc, haché, hachée

Instructions

  1. Couper le tofu en dés. Préparer les nouilles de riz en suivant les instructions de l’emballage. Faire chauffer l’huile dans un wok et y saisir le tofu 2 à 3 minutes de tous côtés. Ajouter le mélange de légumes et étuver le tout env. 5 minutes.
  2. Déglacer avec le jus de tomates. Jeter l’eau de cuisson des nouilles. Ajouter les nouilles à la préparation et réchauffer brièvement le tout. Assaisonner avec la sauce soja et le chili. Garnir de coriandre et servir.