Vacherin glacé Nicecream
1
Points®
Temps total: 5 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Le savais-tu ? Faire une glace crémeuse et sucrée, sans sucre ni crème ? Avec la Nicecream, c’est possible ! Pour cela, il faut des bananes bien mûres et les agrémenter d’autres ingrédients selon tes envies.
Ingrédients
Banane
12 pièce(s), petit
Noix de coco râpée
1 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
200 ml
Lait de coco, allégé
100 ml
Poudre de cacao non sucrée
2 CS
Instructions
1
Peler les bananes et les couper en rondelles. Les séparer en 3 portions, les placer dans des sachets congélation puis au congélateur pendant env. 4 heures.
2
Après 4 heures, faire griller la noix de coco râpée sans matière grasse à feu moyen dans une poêle pendant 2 à 3 minutes. Mixer la première portion de bananes avec 100 ml de lait. Répartir le mélange au fond d’un moule à manqué recouvert de papier cuisson (Ø 26 cm). Congeler env. 15 minutes.
3
Mixer la deuxième portion de bananes avec le lait de coco. Verser le tout dans le moule. Congeler à nouveau env. 15 minutes.
4
Mixer le reste de bananes avec le reste de lait et le cacao en poudre. Ajouter le tout dans le moule, par dessus la Nicecream à la noix de coco. Parsemer de noix de coco râpée et congeler env. 30 minutes. Servir.
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