Pesto-Egg auf Knusperbrot

Œuf au pesto sur pain croustillant

6
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pain de seigle

2 tranche(s)

Pesto verde

1 cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Tomates, fraîches

1 pièce(s), grand

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

1 feuille(s)

Instructions

  1. Faire griller le pain de seigle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Chauffer le pesto dans une poêle à feu moyen, y mettre les œufs et faire cuire les œufs au plat.
  2. Couper la tomate en tranches et la répartir sur le pain de seigle. Mettre l'œuf au plat au pesto sur les tomates, saler et poivrer et garnir de basilic frais.