Nussiges Schinken-Topping

Topping de jambon aux noix

5
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Jambon en dés, maigre

100 g

Noix

20 g

Amandes

20 g

Noix de cajou

20 g

Miel

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Thym

1 CS

Instructions

  1. Faire revenir les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant environ 5 minutes, les retirer et les réserver. Hacher 20 g de noix, 20 g d'amandes et 20 g de noix de cajou et les faire griller 2-3 minutes dans la poêle. Ajouter les dés de jambon, 2 CS de miel, du sel et du poivre et faire caraméliser en remuant pendant environ 5 minutes. Répartir le topping sur du papier sulfurisé, mélanger avec 1 CS de thym haché, laisser refroidir et servir avec la salade.