Tartine à l'œuf brouillé

Name: Tartine à l'œuf brouillé
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pièce(s) Oignons de printemps; 1 pièce(s), grand Tomates, fraîches; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 CS Eau minérale gazeuse; 1 CS Fromage râpé, allégé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Huile de colza; 1 CS, haché Ciboulette; 2 tranche(s) Pain de seigle complet

Points®

Durée totale

1 h 20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

1 h 10 m

Part(s)

Ingrédients

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Tomates, fraîches

1 pièce(s), grand

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Eau minérale gazeuse

1 CS

Fromage râpé, allégé

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Ciboulette

1 CS, haché

Pain de seigle complet

2 tranche(s)

Instructions

Couper l'oignon en rondelles et les tomates en dés. Battre les œufs avec l'eau et le fromage et assaisonner généreusement avec du sel et du poivre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire revenir les légumes pendant 2-3 minutes. Verser le mélange d'œufs et laisser prendre en remuant plusieurs fois. Affiner avec de la ciboulette, saler et poivrer et servir avec du pain.

Tartine à l'œuf brouillé

Ingrédients

Instructions

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