Tartine d’œuf au plat et oignons caramélisés
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Le mélange parfait Ce plat est délicieux accompagné d’une salade de tomates fraîches et de vinaigrette au vinaigre balsamique WW.
Ingrédients
Sel
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), grand
Huile de colza
1 cc
Sucre de canne
1 CS
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Poivre
1 pincée(s)
Concombres, au vinaigre
60 g
Pain complet
2 tranche(s)
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
2 cc
Moutarde, sucrée
2 cc
Instructions
1
Peler l’oignon et le couper en rondelles. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif et y faire revenir l’oignon env. 3 minutes. Ajouter le sucre. Laisser caraméliser l’oignon 3 à 5 minutes. Retirer du feu. Faire cuire les œufs au plat env. 3 minutes dans le jus de cuisson. Saler et poivrer.
2
Couper le concombre en tranches. Tartiner le pain de margarine et de moutarde. Garnir de concombre, d’un œuf au plat et d’oignon. Servir.
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