Spiegelei-Stulle mit karamellisierten Zwiebeln

Tartine d’œuf au plat et oignons caramélisés

Name: Tartine d’œuf au plat et oignons caramélisés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pincée(s) Sel; 1 pièce(s), grand Oignon; 1 cc Huile de colza; 1 CS Sucre de canne; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 pincée(s) Poivre; 60 g Concombres, au vinaigre; 2 tranche(s) Pain complet; 2 cc Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG); 2 cc Moutarde, sucrée

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Le mélange parfait Ce plat est délicieux accompagné d’une salade de tomates fraîches et de vinaigrette au vinaigre balsamique WW.

Ingrédients

Sel

1 pincée(s)

Oignon

1 pièce(s), grand

Huile de colza

1 cc

Sucre de canne

1 CS

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Poivre

1 pincée(s)

Concombres, au vinaigre

60 g

Pain complet

2 tranche(s)

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

2 cc

Moutarde, sucrée

2 cc

Instructions

Peler l’oignon et le couper en rondelles. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif et y faire revenir l’oignon env. 3 minutes. Ajouter le sucre. Laisser caraméliser l’oignon 3 à 5 minutes. Retirer du feu. Faire cuire les œufs au plat env. 3 minutes dans le jus de cuisson. Saler et poivrer.
Couper le concombre en tranches. Tartiner le pain de margarine et de moutarde. Garnir de concombre, d’un œuf au plat et d’oignon. Servir.

Tartine d’œuf au plat et oignons caramélisés

Ingrédients

Instructions

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