Tarte renversée aux poires

Instructions

1. Mélanger les graines de lin et l’eau. Laisser tremper env. 10 minutes. Mélanger la cannelle et 20 g de sucre. Saupoudrer le mélange au fond d’un moule à manqué (Ø 26 cm) recouvert de papier cuisson. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C).
2. Ajouter la margarine avec le reste de sucre et la compote de pommes dans le bol. Mélanger 20 s / vitesse 3. Ajouter le drink d’avoine, la farine, la poudre à lever et le mélange de graines de lin. Mélanger 20 s / vitesse 3. Laver et couper les poires en quartiers. Les épépiner et les couper en fines tranches. Les répartir dans le moule à manqué. Verser la pâte par-dessus et cuire le gâteau au milieu du four pendant 30 à 35 minutes.
3. Placer les noisettes dans le bol et hacher 8 s / vitesse 6. Faire griller les noisettes dans une poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Laisser refroidir la tarte aux poires, la renverser et la parsemer de noisettes. Servir.