Photo de Tarte aux amandes et aux figues prise par WW

Tarte aux amandes et aux figues

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8

Ingrédients

Farine blanche

1 cc

Pâte feuilletée, allégée

275 g

Semoule de maïs/Polenta, sèche

40 g

Amandes

40 g, moulues

Sucre blanc

30 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Arôme amande

1 goutte(s)

Figues, fraîches

6 pièce(s)

Sucre blanc

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220°C. Fariner le plan de travail et étaler la pâte feuilletée en un rectangle de 20 x 26 cm. Couper les bords au couteau pour que la pâte gonfle bien à la cuisson. Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
  2. Mélanger la polenta avec les amandes, le sucre, l’œuf et l’arôme d’amandes amères. Étaler sur la pâte en laissant un bord d’1 cm. Couper les figues en quartiers et les déposer sur la pâte. Saupoudrer de sucre et cuire 20 à 25 minutes au four jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée. Laisser tiédir et servir.