Tarte au citron vert
6
Points®
Temps total: 1 h 30 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Citron vert
1½ pièce(s), non traité
Chocolat blanc
50 g
Fond de biscuit clair pour tourte
250 g, (produit fini)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
150 g
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
300 g
Sucre glace
30 g
Menthe
1 CS, hachée
Colorant alimentaire
3 goutte(s), vert
Sirop
1 CS, fleurs de sureau
Instructions
1
Presser la moitié de citron vert et couper le citron vert restant en deux, puis en quatre et en rondelles. Hacher grossièrement le chocolat. Le faire fondre au bain-marie. Badigeonner le fond de biscuit de chocolat.
2
Mélanger le fromage frais, le séré et le sucre glace. Mélanger la moitié de la crème obtenue, le jus de citron vert, la menthe et le colorant alimentaire. Badigeonner le fond de biscuit pour tourte de crème. Mélanger le reste de la crème et le sirop de fleurs de sureau. Répartir le mélange par touches sur la tarte. Garnir la tarte de rondelles de citron vert et la laisser au réfrigérateur env. 60 minutes. Servir.
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