Photo de Tagliatelles au saumon et aux épinards prise par WW

Tagliatelles au saumon et aux épinards

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Épinards

500 g, (jeunes épinards)

Saumon, cru

250 g, filet

Pâtes, sèches

120 g, (tagliatelles)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

RAMA Cremefine Crème pour cuisiner 15% MG

3 CS

Muscade

1 pincée(s)

Jus de citron

2 cc

Instructions

  1. Peler et couper en dés l’oignon. Presser l’ail. Laver et essorer les épinards. Rincer et essuyer les filets de saumon. Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen/vif et y faire sauter les filets de saumon 3 à 5 minutes de chaque côté. Les retirer de la poêle.
  2. Faire brièvement revenir l’oignon, l’ail et les épinards dans le fond de cuisson. Laisser mijoter 2 à 3 minutes. Affiner avec la crèmefine. Jeter l’eau de cuisson des tagliatelles. Ajouter les tagliatelles à la poêlée. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Émietter les filets de saumon avec une fourchette. Arroser avec le jus de citron. Ajouter les filets de saumon à la poêlée. Servir.