Tacos aux champignons et à l'avocat

Name: Tacos aux champignons et à l'avocat
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pièce(s), moyen Avocat; 1 pincée(s) Sel marin; 1 pincée(s) Poivre; 280 g Mélange de champignons, frais (savoureux); 0.333 cc Huile d'olive; 1 gousse(s) Ail; 1 pincée(s) Cumin; 8 pièce(s), petit Tortillas wraps; 180 g Chou rouge; 1 pièce(s) Jalapeños, sans huile; 30 g Parmesan/Grana Padano en copeaux

Points®

Durée totale

1 h 10 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

45 m

Part(s)

Ingrédients

Avocat

1 pièce(s), moyen

Sel marin

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mélange de champignons, frais

280 g, (savoureux)

Huile d'olive

⅓ cc

Ail

1 gousse(s)

Cumin

1 pincée(s)

Tortillas wraps

8 pièce(s), petit

Chou rouge

180 g

Jalapeños, sans huile

1 pièce(s)

Parmesan/Grana Padano

30 g, en copeaux

Instructions

Dans un petit bol, écraser l'avocat avec le sel et le poivre. Faire chauffer une poêle à feu moyen ou vif. Ajouter les champignons savoureux. Cuire 2 à 3 min. Saupoudrer du cumin sur les champignons. Répartir l’avocat et les champignons sur les tortillas de maïs. Garnir les tacos avec le chou rouge finement émincé, 1 piment jalapeño finement émincé et les copeaux de parmesan.

Tacos aux champignons et à l'avocat

Ingrédients

Instructions

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