Hot Dog de pavé de saumon fumé
9
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Le mélange parfait Parfait avec du coleslaw : Râper 500 g de chou blanc et 2 carottes. Les mélanger avec 1 cc de sel de mer et laisser reposer env. 30 minutes. Pour la vinaigrette, mélanger 50 ml de babeurre, 100 g de sauce à salade (max. 10 % MG), 1 CS de jus de citron, 1 CS de vinaigre de vin blanc et 2 cc de sucre. Saler et poivrer. Presser les légumes pour exprimer l’excédent de liquide, les mélanger avec la vinaigrette et laisser reposer env. 4 heures. La valeur PersonalPoints™ est de 2 par personne.
Ingrédients
Saumon fumé à chaud
250 g
Citron vert
1 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
80 g
Cerfeuil
1 cc
Concombres, au vinaigre
80 g
Petit pain hot-dog
4 pièce(s)
Oignons rôtis
2 CS
Instructions
1
Couper le saumon en morceaux. Presser le citron vert. Arroser le saumon avec 1 CS de jus. Pour la crème, presser l’ail. Le mélanger avec la crème acidulée, le cerfeuil et le reste de jus de citron vert. Égoutter le concombre.
2
Réchauffer le petit pain à hot dog selon le goût. Le découper, tartiner de crème et garnir de saumon et de concombre. Parsemer le hot dog d’oignons frits et servir garni d’aneth selon le goût.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.