Séré orange-gingembre au muesli

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Mélanger les flocons d’avoine avec les amandes et les graines de sésame. Répartir le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire le muesli au four à mi-hauteur env. 10-12 minutes, en remuant de temps en temps.
2. Râper 1 cc de zeste d’orange. Découper les oranges en quartiers et les répartir dans 4 verres (contenu d’env. 200 ml). Peler et râper le gingembre. Mélanger le séré avec le gingembre, ½ cc de zeste d’orange et le sucre vanillé. Verser sur les oranges. Saupoudrer de muesli et des zestes d’orange restants. Servir frais.