Soupe thaïe aux nouilles
6
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carottes
½ pièce(s), moyen
Oignon
½ pièce(s), grand
Filet de poulet, nature, poêlée avec de l'huile
50 g
Nouilles de riz, sèches
50 g
Persil
1 CS, haché
Bouillon de légumes, poudre instantanée
1 cc
Pâte de curry/Curry paste
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler la carotte et la râper. Peler l'oignon rouge et le couper en fines tranches. Couper let poulet cuit en morceaux. Verser les vermicelles, le poulet, la carotte, l’oignon, le persil haché, le bouillon et la pâte de curry vert dans un bocal refermable (contenance : env. 1 litre). Verser l’eau bouillante dans le bocal au moment de servir. Bien mélanger, laisser reposer 5 minutes avec le couvercle. Saler et poivrer. Savourer.
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