Photo de Soupe rouge au céleri prise par WW

Soupe rouge au céleri

2 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Céleri-rave

300 g

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

4 cc

Betterave, crue

300 g

Pommes de terre

300 g, farineuses

Bouillon de légumes, préparé

800 ml, (4 cc de poudre)

Laurier

1 feuille(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Flocons de piment

1 pincée(s)

Romarin

1 cc

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

4 cc

Instructions

  1. Peler et couper en petits dés le céleri, la betterave et les pommes de terre. Réchauffer le bouillon de légumes dans une casserole à feu moyen. Y faire cuire les légumes avec du laurier env. 30 minutes. Saler, poivrer et ajouter du piment. Relever avec du romarin. Retirer la feuille de laurier. Mixer la soupe et servir garnie de crème.