Soupe froide de poivrons et groseilles
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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Poivron
4 pièce(s), petit, 2 rouges, 2 jaunes
Raisinets
200 g
Persil
¼ botte(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
280 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver les poivrons. Les épépiner et les couper en morceaux. Laver les groseilles et le persil. Mixer les poivrons, les groseilles, 200 g de yogourt et la moitié du persil. Saler et poivrer.
2
Mixer le reste de yogourt avec le reste de persil. Saler et poivrer. Marbrer la soupe froide de poivrons avec du yogourt et servir.
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