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Soupe froide de poivrons et groseilles

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Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Peperonikaltschale mit Johannisbeeren
Peperonikaltschale mit Johannisbeeren

Ingrédients

Poivron

4 pièce(s), petit, 2 rouges, 2 jaunes

Raisinets

200 g

Persil

¼ botte(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

280 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1

Laver les poivrons. Les épépiner et les couper en morceaux. Laver les groseilles et le persil. Mixer les poivrons, les groseilles, 200 g de yogourt et la moitié du persil. Saler et poivrer.

2

Mixer le reste de yogourt avec le reste de persil. Saler et poivrer. Marbrer la soupe froide de poivrons avec du yogourt et servir.

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