
Soupe de nouilles vietnamienne (pho bo)
6
6
6
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Ingrédients
Gingembre
1 pièce(s), (env. 3 cm)
Citronnelle, fraîche
4 branche(s)
Bouillon de viande, préparé
1400 ml, (bœuf, 6 cc de poudre)
Anis étoilé
1 pièce(s)
Cannelle
2 pointe(s) de coûteau, poudre
Asperges
350 g, (thaïes)
Pousses de haricots mungo
150 g
Piments
½ pièce(s), rouge
Citron vert
½ pièce(s)
Nouilles de riz, sèches
80 g
Sel iodé
1 pincée(s)
Boeuf, filet, cru
200 g
Nuoc-mâm (sauce à base de poisson fermenté)
2 cc
Sauce soja
1 CS